K SNĚDKU: PESTO Z ŘEDKVIČKOVÉ NATĚ

Vždycky když jsem zpracovávala ředkvičky nebo svazkovou mrkev, zbylo po nich velké množství bioodpadu. Tedy, sousloví „velké množství“ je relativní. Pro žížalky v mém malém bytovém vermikompostéru ale byly všechny ty zelené části příliš velké sousto. Když jednou, při letu mrkvové natě vzduchem s cílem na koš, na mou šedou kůru mozkovou zaťukal Bugs Bunny: […]

K SNĚDKU: LAHODNÁ PEČENÁ ZELENINA S BARBECUE OMÁČKOU

Tip na oběd nebo večeři, co má minimálně dvě pozitiva! 1) Je z lokálních (sezónních) surovin, takže splňuje požadavek na ekologický způsob života. 2) Je pro všechny, kteří se nemůžou denně cpát avokádovým toustem, protože to neunese jejich peněženka. To vše bez chuťového a nutričního ochuzení! A samozřejmě je rychlý a snadný, jak už to […]