K SNĚDKU: KUNG PAO

Když mi tohle kung pao poprvé uvařil můj přítel, nemusel o pár měsíců později snad ani pokleknout. Tohohle chlapa CHCI za manžela, věděla jsem při prvním soustu. Nejprve se rozvinula jemně kyselá chuť. A pak… Když se spolu pomilujou arašídy a cukr, jsem na kolenou. Pálivý ocásek pak byl pomyslným škrtnutím sirky. Hořím… Několik let […]

K SNĚDKU: PAD THAI

Tenhle recept není můj. Je mýho manžela, prvotřídního kuchaře, díky kterýmu na mateřský nevařím podle Ládi Hrušky. Já v podstatě vůbec nevařím, za což jsme jistě vděční oba. Adam odjakživa tíhl k vaření. Během studia na vršovický hotelovce měl útlum (rád vám o tom někdy povypráví), úvazek v jednom vinohradském bistru mu zase potvrdil, že […]