PROČ: >>> Chemie. Od homo habilis jsme urazili dlouhej kus cesty. Pokrok má ale svou temnou stránku. S modernizací se pod naši kůži vryly ty zdánlivě fantastický, nový materiály. Syntetika. Umělo. Něco, co jen tak nesplyne přírodním produktem, kterým je lidský tělo. Třeba taková tvářenka nám zřejmě měla ušetřit práci s hledáním barvicího materiálu v terénu. Prostě […]
Jeli jsme mlčky Ďáblickým hájem, když se před náma rozevřely sluncem pozlacený horizonty. Sjela jsem z lesní cesty na pole, zastavili jsme se a… hltali. Ta chvíle měla všechno. Mlčeli jsme, a přesto nám bylo jasný, co se v druhým odehrává: Příliv štěstí. Příliv zlatavých odlesků, šumění stromů a ta dechberoucí podívaná, kterou nám před […]
Klikací název? Tak trochu, uznávám. Ale zároveň slouží pro rychlou orientaci. V tomhle receptu totiž najdete rajčata. Mít je v názvu receptu, já sama bych se o něj nezajímala. Rajčata patří k mým úhlavním nepřátelům v gastro světě. V kombinaci s kečupem a dalšími ingrediencemi, jako například sladká kukuřice, se ale po nich můžu užrat. […]
CO: Dudlík zn. Natursutten MATERIÁL: Kaučuk ZA KOLIK: okolo 150 Kč KDE KOUPIT: Mamaja, Momara, NILA a další *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** Zero waste tažení vyžaduje hodně trpělivosti. Řada eko alternativ nefunguje tak efektivně. Nebo prostě nefunguje. Čekání na „zelenýho spasitele“ tak musíte chtě nechtě něčím vyplnit. Teda nemusíte. Já ale […]
Na klasickej guláš mě těžko někdo sbalí. Hovězího masa jsem nikdy nebyla příznivcem. Hnědé omáčky ve mně na gymplu zasely trauma a po snědení guláše mi na žaludek pokaždý tlačil medicimbal. Prostě dřevorubecký jídlo. Nezměnilo se to ani později, když jsem chodila na obědy s kolegy z PR agentury. Jejich počínání nad řádně naducaným talířem […]
Ještě než se ponoříte do textu, vezměte na vědomí, že odráží pouze osobní zkušenosti s produkty. To, co u mě (ne)fungovalo, nemusí (ne)fungovat u vašich vlasů. Rozhodně nechci vyslovovat ortely ve smyslu, že je některý z produktů dobrý nebo špatný. S žádným z uvedených výrobků mě nepojí spolupráce. PROČ: >>> Obal. Představte si popelářské auto […]
Nová rubrika „DIY“ je tu! A vznikla dočista náhodou. To když jsem si v second handu koupila boží džínový kraťasy… a ten samej den si na nich udělala flek. Měla jsem vztek. Na rychloničení věcí jsem já, zastánkyně udržitelnosti, expert. Smutný fakt. Stejně tak na vracení nebo reklamaci zboží. Měla jsem vztek na svoje idiotství. Na […]
Když mi tohle kung pao poprvé uvařil můj přítel, nemusel o pár měsíců později snad ani pokleknout. Tohohle chlapa CHCI za manžela, věděla jsem při prvním soustu. Nejprve se rozvinula jemně kyselá chuť. A pak… Když se spolu pomilujou arašídy a cukr, jsem na kolenou. Pálivý ocásek pak byl pomyslným škrtnutím sirky. Hořím… Několik let […]
Plenking. Znáte tuhle disciplínu? Pokud jste novopečená matka, tak pravděpodobně ano. Plenking (nezaměňovat s plankingem – trendem focení sebe sama v poloze prkna) je honba za rozkrytím tajemství zvaným PLENKY. Podniká ji veskrze každá matka (přesněji každej eko magor jako já), které 300 let rozkladu konvenční jednorázovky není šumák. Asi si říkáte, co je za […]
CO: Vatové tyčinky na čištění uší MATERIÁL: Bio bavlna + recyklovaný papír ZA KOLIK: 68 Kč / 200 ks KDE KOUPIT: BIOOO.CZ *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** Dlouhý měsíce jsem si nečistila uši vatovými tyčinkami. Bylo to náramně pohodlný. Zvlášť od ledna do května, kdy jsme vandrovali s […]
Na rovinu – v Indii jsem nikdy nebyla, pravý indický kari tudíž nečekejte. Tahle verze vznikla tak trochu formou freestylový disciplíny, když už nám „ojedlo“ pad thai a měli jsme v lednici načatý kokosový mlíko. Stejně jako všechny recepty v sekci VEGAN splňuje i tenhle nejpřísnější nároky na cenu, nutriční vybavení, náročnost a rychlost přípravy a […]
Když jsem minulý týden sdílela článek Aktuálně.cz s fotkami týdenního plastového odpadu rodin z celého světa, zhrozila jsem se. To je hrozně moc! A tak se tyhle rodiny staly mými vyzyvateli. Rozhodla jsem se, že i já, respektive naše tříčlenná domácnost (+ manžel + miminko), zmapuje náš plastový příjem. Hnidopiši si teď smlsnou. Níže najdete […]
Nezanechat na týhle zeměkouli bordel, to jde vstříc mojí pýše. Dojít na konec života, ohlédnout se a vidět hromady odpadků, o něž zakopávají nevinné duše, neodchází se mi z tohohle světa snadno. Příroda je pro mě posvátná. Sotva do ní vkročím, přibouchne mojí nasranost jako plácačka mouchu. Všechny negativní vrzy mění v zen. A to […]
PROČ: >>> Životnost. Protože co je pro přírodu nejhorší? Jednorázy. A papíráky jsou hotové peklo, protože jednoráz a ještě ke všemu je nejde recyklovat. Míří tak na skládky nebo do spaloven. Ačkoliv by si mohly své hříchy alespoň částečně odpykat zkompostováním. >>> Spotřeba vody na výrobu. Dle australského magazínu Green Lifestyle vyzunkne jeden látkový kapesník […]
PROČ: >>> Obal. Ročně končí v oceánu přes osm milionů tun plastu. Tady si ho vodní živočichové pletou s potravou, konzumují ho a v důsledku toho umírají mj. na podvyživení. >>> Tuby od zubních past vypadají, že jsou celoplastové, a tedy recyklovatelné. Chyba lávky. Ve většině z nich se krčí hliníková vrstva. A to je […]
Tenhle recept není můj. Je mýho manžela, prvotřídního kuchaře, díky kterýmu na mateřský nevařím podle Ládi Hrušky. Já v podstatě vůbec nevařím, za což jsme jistě vděční oba. Adam odjakživa tíhl k vaření. Během studia na vršovický hotelovce měl útlum (rád vám o tom někdy povypráví), úvazek v jednom vinohradském bistru mu zase potvrdil, že […]
Tohle je naše taška na plasty. Vidíte správně – je plná. Kdo ji naplnil, když se tenhle blog snaží šířit bezobalovou osvětu? On. Teda… my. Když jsem narazila na blog Zero Waste Home bezodpadové průkopnice Bey Johnson, co vměstná roční odpad své čtyřčlenné rodiny do zavařovačky, spadla mi brada. Wow, to je frajerka, pomyslela […]
Vždycky když jsem zpracovávala ředkvičky nebo svazkovou mrkev, zbylo po nich velké množství bioodpadu. Tedy, sousloví „velké množství“ je relativní. Pro žížalky v mém malém bytovém vermikompostéru ale byly všechny ty zelené části příliš velké sousto. Když jednou, při letu mrkvové natě vzduchem s cílem na koš, na mou šedou kůru mozkovou zaťukal Bugs Bunny: […]
Jo, vim, takovými články je už internet zamořenej. A přesto jich není dost. Když jsem se ještě kutálela tam a zpět, nemohla jsem se nabažit radami a zkušenostmi s tím, co si sbalit do porodnice, konkrétně do Zemské porodnice U Apolináře v Praze. Pročítala jsem blogy, pročesávala web a jo, došlo i na eMimino. Dá […]
CO: Prostor s farmářskými produkty Dvůr KDE: Kobylisy hnedle naproti vchodu do metra *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** Miluju bylinky. Čerstvý. Zelený. Vždycky když jídlo posypu nasekanými zelenými lístky, je to jako kouzlo – simsalabim a z „poživatelnýho“ jídla je rázem nablýskaný žvanec. Problém ale je, že v […]
Co se mazlíčků týče, nikdy jsem na ně nebyla. Ne, že bych zvířata neměla ráda. Jen touha starat se o něco živýho, vícenohýho, mi zřejmě chyběla. (Asi proto, že jsem už od puberty toužila po dětech.) Jo, prošla jsem si obdobím křečků. Poté, co mi postupně pláchli, rozkousali kabely nebo pochcípali, jsem si od mazlíčků […]
Zrovna jsem narazila na fotku v záhlaví. A musím ji okamžitě sdílet. Protože Velikonoce se blíží kvapem. Protože nejsem typ, co by obarvoval vajca. Ba je dokonce zdobil roztaveným voskem nebo ubrouskovou technikou. Ba je pomaloval vodovkama… A tak mě potěšilo, že se někdo jiný, nadšený do této velikonoční tradice, podělil o návod na obarvení […]
Tip na oběd nebo večeři, co má minimálně dvě pozitiva! 1) Je z lokálních (sezónních) surovin, takže splňuje požadavek na ekologický způsob života. 2) Je pro všechny, kteří se nemůžou denně cpát avokádovým toustem, protože to neunese jejich peněženka. To vše bez chuťového a nutričního ochuzení! A samozřejmě je rychlý a snadný, jak už to […]
Sklenice rybičkový pomazánky. Spráskala jsem ji celou. A to jsem ještě ani nestihla slézt z porodnickýho lůžka. Moje první dny na oddělení šestinedělí začaly docela vtipně. Sotva jsem dotlačila, rozlítly se posuvný dveře s asistentkou zvolající „večeře!“ Byl to pro mě šok. Ten nejmilejší, ovšemže! Ani ve snu by mě nenapadlo, že mi donesou jídlo […]
CO: Síťka na mýdlo zn. Š.IVA MATERIÁL: Len ZA KOLIK: 120 Kč KDE KOUPIT: Mýdlotéka U Tří lilií *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** „Wow, to ještě existuje?“ prosviští vám možná hlavou. No jasně! Tolik radosti kvůli jedné síťce? Hned vám to vysvětlím. Od léta, co jsme se přestěhovali do […]
Protože jste dozajisté lačnili po dalším majstrštyku Andrejčiných dobrot (ahoj Jirko B.!), jsem tu zase s novým tipem pro všechny vegany. Tedy… hráškovou pomazánkou! Možná čicháte v názvu nějakou habaďůru. Že jsem tam ten slovní ocásek („s limetkovou šťávou a mátou“) dodala jen proto, že pomazánka z hrášku nemůže být žádné terno. Zkrátka aby to […]
CO: Dětská hnízda, povlečení, hračky, oblečení, mantinely do postýlky atd. české výroby MATERIÁL: Atestované materiály (např. bio bavlna, zpravidla přírodní) KDE KOUPIT: MMMoje.cz *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** I oni měli namířeno na koncert Sigur Ros. Koncert byl skvělý a plný emocí, které Ethien ještě nepocítil. Byla už tma, když hudba […]
CO: Taška síťovka MATERIÁL: Bavlna ZA KOLIK: 89-890 Kč dle typu KDE KOUPIT: Česká síťovka *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** Sto šedesát tisíc za sekundu. Pět milionů ročně. Každou hodinu, natěsnané vedle sebe, obkrouží zeměkouli. A pokryjou území o velikosti dvojnásobné Francie. Co je to za potížisty? No jasně, […]
Blogování je krásná forma vyjadřování. Na rozdíl od mediální tvorby si totiž s textem můžete dělat, co chcete. Třeba ho okatě proškrtat, protože už některý pasáže nejsou aktuální. Článek o ekologičnosti květin jsem začala připravovat těsně před porodem. Nestihla jsem ho. A nestydím se za to. Nejsem superžena. Ani blogerka svázaná deadliny. Jen obyčejná holka, […]
Ochutnáš – propadneš. Ne do země přibranými kaloriemi. Propadneš chuti těchto nesmírně jednoduchých, předvýplatních kulišáků! Co je na ně třeba? OLINČINY ČOČKOVÉ KARBANÁTKY Množství: 3 až 4 osoby Ingredience: 2 plechovky čočky 2 lžíce lněného semínka + cca 4 lžíce vody (namísto 2 vajec) 1 až 2 cibule 1 střední mrkev Kousek pórku a/nebo celeru (dle […]
„Látkovej pytlík? To je ten nejhorší dárek ever“ Letos na podzim jsem si dala cíl. Budu nadělovat jen smysluplné vánoční dárky. Ty, co potěší a nezatíží přírodu. A hlavně: BEZ OBALU. Byl to cíl velmi ušlechtilý. Byl to ale spíš sen. Zapomněla jsem zmínit, že nedlouho po Vánocích se do naší skromné domácnosti přikutálí […]
Uznávám, titulek je poněkud zavádějící. Vlastně dost zavádějící! Nemá vyzývat k tomu, abyste rezignovali a na Vánoce se z jakéhokoliv důvodu vykašlali. A už vůbec ne aby to kdokoliv balil na tomhle světě! Protože dokud nezkusí všechny možnosti, nemůže říkat, že jinde bude líp. A že těch možností (nekonečno) je! Ale o tom jindy. Tenhle […]
Žádné kecy v kleci, čas kvapí a Štědrý večer nepočká. Dala jsem dohromady 33 last-minute tipů na dárky. Jsou eko, stihnete je pořídit a mají smysl. Za tím si stojím! Tak pojďme na to, ať se Ježíšek stresem neježí. 1. Knížka Jeden z nejlepších dárků. Proč? Obdarovanému přinese inspiraci, pobavení, odnese ho do (krásnějších) paralelních […]
Že jste ještě nebyli na nových Star Wars? Do určité míry jste chudáci vzhledem k vášnivým debatám, které se rojí v emhádéčku i na internetu. Je strašně těžké nespoilerovat, když se v Posledním z Jediů dějou tak hustý věci… Na druhou stranu máte v něčem navrch. Ušetříte před Vánoci pár desítek korun a nezakoupíte zbytečný […]
Aktualizace: Zdali byl tento lední medvěd na své poslední cestě, zpochybnil Leo Ikakhik, který monitoruje populaci těchto zvířat v oblasti natočení videa od roku 2010. Pro server CBC uvedl, že tento obraz neviděl poprvé. Podle něj medvěd neumíral přímým důsledkem globálního oteplování – velmi pravděpodobně byl nemocný nebo se zotavoval z dřívějších zranění, a nemohl […]
Vánoce dokážou finančně zatopit. Zvlášť pokud jste student, hudební redaktor nebo nastávající rodič na volný noze. Někdy ale stačí mít jen širokou rodinu. Nebo pracovní kolektiv, v němž si kdysi někdo zahrál na Ježíška… a rozjel tu ošemetnou tradici. Však víte, co myslím – jak dáte něco někomu jen proto, abyste se nedostali do prekérní […]
Dnes jsem s tatínkem a maminkou zapálilo druhou adventní svíčku a… z toho blaženého světla se mi úúúplně protočily panenky! Vánoční světlo je jedním z důvodů, proč jsem se rozhodlo stát tento měsíc poslem Vánoc. Vždycky, když se do něj zahledím, připadám si jako v maminčině náruči. Zapomenu na starosti všedního dne, jindy napřímený hřebínek […]
Ať už jsi vegan, nebo ne, tyhle perníčky by se ti měly zamlouvat. Původní receptura pochází z časáku pro babičky. Už z toho lze odvodit, že jen těžko odkazuje na veganskou verzi sváteční klasiky. Vždyť „Héra je pečení“! My, mileniálové, ale na to už tak nehrajeme. Pečení je i pro nás radost. Ale jen když je […]
Tohle je můj vánoční stromeček. Pyšná na něj moc nejsem. Nechala jsem si ho přivézt od mimopražskýho prodejce, abych za něj nemusela dát majlant. Když jsem ho uviděla, zatetelila jsem se radostí. Až pak mi došlo, že jsem se nezachovala moc eko. A z veselýho stromečku se stal smutný stromeček. Nemusel to být […]
Na Instagramu jsem vám dneska slíbila recept na skoroveganský perníčky. Pak mi ale došlo, že nejsou nazdobený. A kdo by taky chtěl recept na něco, co vypadá jako fádní krekry, že jo! Co nevidět ale rest doženu a budu doufat, že vaše srdce (a hlavně chutě) mezitím oblaží tyhle dýňový muffiny s čokoládou. Recept najdete […]
Původně jsem vám tu chtěla jen rychle doporučit eko alternativu ke svíčkám na adventní věnec, co mi fakt udělala radost. Pak jsem ale začala googlit… A dozvěděla jsem se spoustu zajímavých informací o svíčkách, který si nemůžu nechat pro sebe! Řada z těch „zajímavých“ ale byla spíš „alarmujících“. A ve mně se (už jako kolikrát […]
Milý Ježíšku, možná si na mě pamatuješ, možná taky ne. Možná tě zmátne moje nový jméno, který jsem s láskou převzala od muže, který přišel do mýho života po 21. narozeninách. Nebo se spíš vrátil… Ale o tom jindy. Když jsem naposledy lepila známku na obálku s tvojí adresou, bylo mi něco kolem sedmi. Tehdá […]
Od tý doby, co experimentuju s veganským mlíkem, řeším otázku, co s ořechovou/makovou/ovesnou drtí. Mák je jasnej – dej ho do závinu, koláče, ovesný kaše… To samý jde udělat i s ořechovou a ovesnou drtí. Ne vždycky je ale chuť na sladký. A ne vždycky je čas péct. A když jsem tak googlila, co s mandlovou […]
ZVĚSTUJI VELKÉ NOVINY! Počínaje dneškem jsem rozhodlo, že každý nový měsíc vyzkouším nové řemeslo! To prosincové jsem nehledalo dlouho. Tedy… S radostí vám oznamuji, že tento měsíc budu poslem Vánoc! 🎅 Pevně věřím, že se mi dostane vaší podpory. Jako poděkování sem budu během měsíce přidávat tematické fotky spojené s právě vykonávaným řemeslem. Jak se […]
Dívám se na tuhle fotku a přemýšlím, co k ní napsat. Mozek je ale vyždímanej. Přesto to nevzdávám. A tak se soustředím… … přemýšlím… … (zzz)… Mám to! Tahle fotka nepotřebuje žádnej popisek. Co ale potřebuje, je, aby se šířila. Co by bylo nejlepší, kdyby nemusela vzniknout. Ona ale vůbec vzniknout neměla! Vždyť odkdy se […]
I když máte v lednici prd, můžete z toho vyčarovat něco smysluplnýho. Výživnýho. Chutnýho. Nebo alespoň něco, co bude vypadat dobře na fotce, hehe. Dámy a pánové, tohle je další masterpiece z Andrejčiny kuchyně: takzvaná bagetka s pomazánkou a salátem! Ohromeni? 😀 Co jsem ale tou fotkou chtěla hlavně sdělit – hummus (i když falešnej) […]
Když nemáš tousťák na french toast, dej tam kaiserku. Když nemáš homemade ořechový mlíko do těstíčka, dej tam kokosový. Když nemáš rekvizity na focení, dej tam sako. A kaktus. Ten je vždycky hipster, no né? *** Postup na klasický francouzský toast asi znáte, ale kdyby ne, tak: tousťák, v našem případě rozpůlenou kaiserku, obalíme v […]
„Co se ti vybaví, když se řeknou Vánoce?“ „No přece pohádky, cukroví a taková zvláštní lehká nervozita. Leháro, ryba a vinný klobásy. A Coca-Cola s plátkem citrónu, ta nemůže chybět!“ Tak by odpověděla malá Andrejka, kdybyste se jí zeptali. Sladká limonáda patřila v naší rodině ke slavnostním nápojům. A když ji mamka vylovila zespoda […]
Snídaně je základ úspěšného dne, důležité je však poznat míru. Jinak bude v žaludku tížit jako kámen! ☝ >>><<< Breakfast is alfa omega of a successful day but it is very important to opt for the right portion. Otherwise it will lie heavy on a stomach! ☝
Víte, každá práce může být super. KAŽDÁ. I ta, ve který vás enormně prudí kolegyně. Nebo ta, ve který po vás chtěj, abyste v ní seděli do pěti, i když máte ve tři hotovo. Každá práce má rovnou dvě úžasný vlastnosti – dostanete se do novýho kolektivu. A věnujete se něčemu novýmu. Snadno se tak […]